関西大学の凛風館から毎日膨大に出る食品廃棄物。それを肥料にして凛風館屋上で野菜を栽培して、凛風館に買い取ってもらう。そうして買い取ってもらった野菜を凛風館にてサラダなどに使用して販売する。その際出てくる食品廃棄物を肥料にして野菜を作る・・・・・・・といった小さな循環型社会を関大で作っていくビジネスプラン

市場に出回らない規格外の野菜を買い取り、総菜に加工して販売するビジネスプラン

B班（大平・岡村・中村・西）
「そうざい工房」

エコグッズを持っている人は大勢いるが、実際に使用している人は少ない。そこで、エコグッズをもっと使ってもらえるように関大生協と提携し、エコグッズを販売するビジネスプラン

今、琵琶湖の湖は外来種によって危機を迎えている。そこで、外国では食されているブラックバスを用いてSA等でハンバーガーを販売するビジネスプラン

C班（尾田・上・野崎・藤原）
「エコグッズ推進計画」

D班（河岸・柴田・堀江・宮毛）
「Biwa Bass サンド」
ーおいしく食べて琵琶湖を守れー